Keď som bol prvýkrát vo veľkom thajskom supermarkete, zdalo sa mi, že ceny nie sú vôbec nízke: čokolády, syry, herkulové vločky - to všetko stojí viac ako v Rusku. A to napriek skutočnosti, že vtedy neexistovala kríza a bol dobrý výmenný kurz dolára. Stále som premýšľal, aké jedlo v Thajsku budem jesť. Pomerne rýchlo som dospel k záveru, že v Thajsku (avšak rovnako ako kdekoľvek inde) bude oveľa lacnejšie (a tiež chutnejšie a zdravšie) jesť miestne jedlo - jedlá na báze ryže a tropické ovocie. A to, čo som vtedy videl, boli dovezené výrobky z diaľky, takže sú zo svojej podstaty drahšie.
Keď som sa trochu naučil a preštudoval si sortiment supermarketov, uvedomil som si, čo sa mi páči a čo nie. Zamiloval som sa do thajskej ryže, takže si ju teraz môžem objednať v Moskve, miloval som mango a papáju. V každom prípade je skvelé, že existujú takmer všetky produkty a vždy si môžete nájsť vhodnú voľbu koša pre seba.
Obsah článku
Supermarkety v Thajsku
Supermarkety v Thajsku sú zastúpené niekoľkými reťazcami, ktorých obchody nájdete po celej krajine: 7/11, Tesco Lotus, Big C, Tops Market, Makro. 7/11 - sieť obchodov v dochádzkové vzdialenosti od takmer akéhokoľvek domu v Thajsku. Makro často nakupuje veľkoobchodníkov, majiteľov kaviarní alebo majiteľov veľmi veľkej rodiny. Dá sa povedať, že ide o thajského partnera Metro. Tesco Lotus a Big C sú najbežnejšie supermarkety v Thajsku, taký analóg Auchanu. Každé stredisko má najmenej jeden alebo dva veľké hypermarkety týchto reťazcov a mnoho malých..
Minimarkety 7/11
7/11 (alebo 7-jedenásť iným spôsobom) je sieť nepretržitých minimarketov v celej krajine. Sú v každom meste, takmer na každom rohu a sú veľmi obľúbené u Thajčanov i cudzincov. Nie je tam nič zvláštne - voda, sóda, hranolky, konzervované potraviny, jogurty, káva, sušienky, muffiny, zmrzlina, hotové mrazené jedlá v plastových nádobách, ktoré je potrebné iba ohriať v mikrovlnnej rúre, párky. Inými slovami, rýchle občerstvenie.
O 7/11 zvyčajne berieme niečo na raňajky - koláčiky na čaj, kondenzované mlieko, jogurty. Okrem chladenej alebo mrazenej ryže s krevetami sa predáva aj v miskách a vyhrievate ju v mikrovlnnej rúre priamo v obchode alebo doma. Pomáha pri cestách v Thajsku (na každej čerpacej stanici je 7/11) a je tiež vhodná na určité zásobovanie potravinami v chladničke pre prípad, že ste príliš leniví na to, aby ste opustili domov alebo nemáte čas.. Podrobnosti pre 7-jedenásť.
Večerka 7/11
Tesco, Big C, Tops Market a Makro
Tesco, Big C, Tops Market, Villa Market a Makro sú plnohodnotné veľké obchody s dostatočným výberom pre ruskú osobu. Ak chcete niečo známe, tu to je, len drahšie. Jediné, čo treba hľadať, je obyčajný tvaroh, nie sladké jogurty, ako aj niektoré obilniny, napríklad pohánka. Stojí za zmienku o Villa Market, jedná sa o obchod pre cudzincov, je tu najväčší výber dovážaných výrobkov s príslušnými cenami.
Najprv si musíte zvyknúť na skutočnosť, že v Thajsku nie sú žiadne pohodárske obchody, na ktoré sme v Rusku zvyknutí, a nie 7/11. Preto, aby ste si mohli kúpiť normálne výrobky, musíte cestovať, ako vy, doma, do Auchanu. Musíte tiež vedieť, že existujú tri typy obchodných reťazcov: malé, stredné a hypermarkety. Samozrejme, môžete ísť na najmenších, ale sortiment bude podobný ako 7/11. V priemere je zvyčajne celkom normálny súbor výrobkov, ale nebude ich nič. Hypers majú všetko, vrátane spotrebičov, nábytku, oblečenia atď. Je to na hypermarketoch, že to stojí za výlet, je tu najväčší výber. Mimochodom, z Tesco alebo Big C si môžete objednať dom, čo je veľmi výhodné, napísal som o ňom (dodávka od Tesco) Je škoda, že nie všetky mestá sú k dispozícii.
V priebehu rokov už nie sú zahraničné produkty v Thajsku tak zriedkavé. Vo veľkých Makro a Tesco nájdete nielen repu, ayran, analóg nášho tvarohu (tvaroh) a prírodný jogurt (prírodný jogurt v gréckom štýle), ale aj nakladané uhorky, pohánky a dokonca aj mentolové sušienky! V Pattaya a Phukete, kde väčšina cudzincov, vrátane Rusov, vyrába špeciálne regály v supermarketoch «dovážaných výrobkov». Tam musíte hľadať milé pohánky a pravé talianske špagety. Okrem toho v podnikoch krajanov a ruských kaviarňach dlhodobo založili podnikaví krajania výrobu tvarohu, kefíru, knedľa a čierneho chleba. Niekedy sa malé taniere s týmito výrobkami nachádzajú vedľa veľkých supermarketov v turistických oblastiach. V príspevku som o tom písal viac - Ako nájsť slávne jedlo v Thajsku.
In Makro - Mozzarella 359 bahtov / kg, Brie 587 bahtov / kg, so zelenou plesňou 476 bahtov / kg
Na niektorých miestach sú však drahé syry
Z obvyklých výrobkov vo veľkom thajskom supermarkete, Tesco alebo Big C, sú vždy tácky s čerstvým mäsom (hlavne kuracie, bravčové a hovädzie, ale zvyšok nájdete vrátane kačice a jahňacieho mäsa) a morské plody, ktoré sa kladú na ľad. Docela veľký výber čerstvého pečiva, do sladkých zubov, priamo do raja.
Jablká a pomaranče sú tu považované za zámorské ovocie a sú drahšie ako naše a ako miestne thajské ovocie. Oddelenia s čerstvým ovocím a zeleninou zvyčajne obsahujú stále veľkú misku s greeny, ktoré sú neustále postriekané vodou. Zelení v Thajsku veľa jedia. Spolu s bežnou petržlenovou vňaťou a bazalkou sa tu predáva omnoho viac rôznych bylín vo zväzkoch neznámych pre Rusov. Z obvyklej zeleniny si môžete kúpiť mrkvu, kapustu, zemiaky, uhorky, paradajky.
Oddelenie ovocia v supermarketoch je pre oko jedným z najpríjemnejších. Takmer po celý rok nájdete kokosy, melóny, papáju, mango a iné thajské sezónne a dovážané ovocie..
Stále si môžete kúpiť mäso, ryby, morské plody, ako aj zeleninu a ovocie thajské trhy, Ceny sú zvyčajne vždy lacnejšie a výrobky sú čerstvejšie, pretože sa ráno dodávajú priamo z fariem. Aj keď v Macro je v tomto ohľade všetko rovnaké.
Žlté melóny chutia rovnako
Durians vo Veľkej C
Mladé kokosové orechy
V blízkosti oddelenia ovocia sa často nachádza podnos s čerstvo vylisovanými šťavami v ľade, ošúpanými a krájanými plodmi v balení. Nakrájané ovocie je len radosťou pre lenivé, nemusí sa lúpať ani krájať. Boli sme tiež leniví a často kupovali a o niečo neskôr sa stalo tradíciou - sedieť na lavičke pri supermarkete a zaostrovať tropické ovocie.
Nasekané ovocie
Mliečne výrobky v Thajsku nie sú veľmi populárne, takže veľké mliekarenské oddelenie sa deje buď vo veľkých supermarketoch alebo v tých, kde často navštevujú cudzinci. V malých výrobkoch vyrobených z mlieka a mliečnych výrobkov sú obvykle mliečne výrobky z thajského fermentovaného jogurtu s množstvom cukru a betagénu. Je tiež veľmi sladká a chuť je pre amatérku. Párky, syry a iné «exotický» (od olív a nakladaných uhoriek po maliny a ríbezle) sa predávajú vo veľkých supermarketoch, ale v malom «miestnych», niekde na okraji to samozrejme nebude.
Ľahko sa tu nachádzajú zvyčajné müsli, ovsené vločky, detská výživa, rastlinné oleje, sušienky, ako aj sóda Coca-Cola a hranolky. Aj keď, tradičné pre Rusko, perník a sušičky vo väčšine supermarketov stále nemožno kúpiť. Samostatne som o tom písal, ako nakŕmiť dieťa v Thajsku.
Stále tu predávajú hotové jedlá, napríklad vyprážanú ryžu s kuracím mäsom, rezance, mäsové guľky, párky, šaláty. To všetko sa často stáva v nafúknutých vakoch zviazaných elastickým pásom. Tento spôsob balenia je jednou z charakteristických čŕt thajskej potravinovej služby..
V supermarketoch sa často konajú zľavy. Zvyčajne existuje stánok so zľavneným tovarom, kde niekto vždy hráva. Existujú tiež zľavy na určitý typ produktu. Zamestnanci naviac neustále chodia po supermarkete a preceňujú značky. Večer môže byť zľava až 50 percent a viac. Nie je prijateľné uchovávať hotové jedlo v Thajsku dlhšie ako jeden deň, takže do konca dňa sa balenia hotových jedál predávajú za cent.
Vo veľkých supermarketoch je vhodné prísť a zásoby výrobkov na dlhú dobu, rovnako ako v iných krajinách. Z ryze thajských čŕt - veľký výber rôznych odrôd rezance a ryže sa predávajú v obrovských vreciach a sú dosť lacné..
Bez ryže neexistuje život
Chceš thai rollton pack??
Niektoré druhy kukuričnej vody chutia strašne
Niektoré konkrétne ceny produktov.
Nákupy od všetkých sa určite budú líšiť, ale len pre prípad, že uvediem, aké jedlo je v Thajsku. a čo som kúpil v thajských supermarketoch. Urobil som to osobitne prehliadka ceny v Tescu, išiel do supermarketu a odfotil hlavné produkty s cenovkami.
- Zelenina: cibuľa, mrkva, paradajky, dva druhy papáje, mango, melón. Zvyčajne v prípadoch, keď bol trh ďaleko alebo nefungoval. Ceny sú porovnateľné.
- Krájané ovocie: papája, ananás, melón, guava (v priemere 30 - 50 bahtov). V Chiang Mai na Tops Market bola propagácia «kúpiť dva zásobníky za cenu jedného», Ukázalo sa, že je lacnejší ako na trhu.
- Pečenie: čerstvo upečené banánové muffiny v množstve 40 bahtov na pár kusov, croissanty - 5 - 15 bahtov, šišky - 10 - 15 bahtov, biely toustový chlieb - 40 bahtov v balení.
- Nápoje: džúsy (80 - 100 bahtov), čaj v fľašiach thajského čaju (40 bahtov).
- Na varenie: ryža a ryžové rezance, korenie, majonéza (100 bahtov), sukiyaki omáčka (40 bahtov), tofu (30 bahtov), vajcia (50 bahtov). Mimochodom, bol som závislý na omáčke sukiyaki, dobre, len mega vec.
Viac cien napríklad:
- Ovsené vločky okolo 50 bahtov za libru, v závislosti od veľkosti balenia
- Zemiaky v oblasti 30 bahtov / kg
- Mango od 20 baht / kg (pre miestnu zelenú) do 100 a nad baht pre veľkú žltú
- Mladé kokosové orechy od 18 do 35 bahtov za kus
- Mlieko od 40 bahtov na liter, pitie jogurtu - 25-40 bahtov na fľašu, v závislosti od veľkosti. Jeden jogurt v pohári - okolo 20 bahtov
- Čerstvo vylisovaná šťava v malej fľaši s hmotnosťou 45 bahtov
- Dračie ovocie 45 bahtov / kg
- Bravčové mäso od 100 baht / kg, kuracie mäso asi 50-60 baht / kg
- Pivo od 30 do 50 bahtov na fľašu (v závislosti od veľkosti, 0,33 alebo 0,5)
- Miestne cigarety 30 - 50 bahtov v balení, cudzie (asi Marlboro) - asi 90 bahtov
Táto ovsená múka stojí 40 bahtov a nemecká už 300 bahtov
Košíčky od 7/11 do 10 - 15 kusov
Čo mi chýbalo
Najprv mi chýbali zvyčajné ruské syry, hnedý chlieb a čokolády. Ale potom, čo moja matka prišla na návštevu, priniesla darček a všetko som zjedol bezpečne, túžba jesť tieto výrobky zmizla ďalších šesť mesiacov. Chutnejší chlieb som zistil neskôr v pekárni, občas som si vzal čokoládu Lindt (sú dokonca lepšie ako naše), dobre som sa nejako ochladil na žltý syr a prešiel z Macro na Camembert / Bri.
Keď teda žijem v Thajsku iba v zime, necítim vôbec žiaden nedostatok. Možno, že keby som tam žil celé roky, bolo by to iné. A je dokonca skvelé zmeniť kuchyňu dvakrát ročne, aby sa neobťažovalo. Pravdepodobne budete chcieť iba červený kaviár, ale môžete si ho kúpiť aj v Tai (predávajú ho na sociálnych sieťach). Všeobecne platí, že pri všetkých následných návštevách Tai som už konal podľa hotovej schémy, prešiel som na thajské jedlo a už som vedel,, kde nájsť obvyklé jedlo v Thajsku.
Potraviny z Ruska
Ako bude s vami, je ťažké povedať. Zdá sa mi, že môže chýbať iba niečo veľmi špecifické. Alebo môže byť nepohodlné a nezvyčajné ísť na špeciálne miesto pre chlieb, namiesto toho, aby si ho kupoval za roh, napríklad v Rusku. Teraz existuje pomerne málo malých pekární s chutnými bagetami, ciabatami a inými rohlíkmi v Phukete a Pattaya, ale ak to nie je v blízkosti vášho ubytovania, budete sa musieť pozrieť.
Takýto záver: ak chcete jesť doma ako v Rusku, je lepšie si prenajať dom s kuchyňou a sporákom a variť ho sami. Ak sa vám páčilo thajské jedlo, zvyčajne môžete jesť iba v thajská kaviareň, nemusíte variť a umývať riad.
