Tradičná argentínska kuchyňa
Potraviny v Argentíne sú charakteristické skutočnosťou, že kvalita potravín v krajine je na vysokej úrovni..
Jedlo v Argentíne
Argentínsku kuchyňu ovplyvnili španielske, talianske, peruánske, brazílske, mexické a čílske gastronomické tradície. V argentínskej strave je mäso (najmä Argentínčania majú hovädzie mäso), zelenina, ryby, strukoviny, mliečne výrobky.
V Argentíne by ste mali vyskúšať čierny puding (morcilla); bravčová klobása (chorizo); klobása z trojky (činčíl); omáčka na báze octu, bylín a cesnaku (chimichurri); koláče plnené mäsom, kukuricou a syrom (empanadas); mäso plnené jahňacími drobmi a vyprážané na drevenom uhlí (“carneasado”); Argentínska guláš z mäsa, zeleniny a fazule (“peklo”); zeleninový koláč (“Tartas”); rebrá vyprážané na otvorenom ohni (“hovädzie mäso”).
A sladké zuby si môžu pochutnať na krehkých sušienkach, čerstvom a kandizovanom ovocí, ryžovom pudingu, zmrzline, vyprážaných orechoch v cukre, ovocných koláčoch, čokoládovom torte, krémových cukrovinkách (“fuse en almibar”).
Kde sa najesť v Argentíne? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie, kde môžete ochutnať argentínske a rôzne ázijské kuchyne;
- Talianske reštaurácie (tu si môžete objednať cestoviny a pizzu);
- parrily (v týchto grilovacích baroch môžete ochutnať vyprážané mäso a iné chutné pokrmy).
Nápoje v Argentíne
Populárnymi nápojmi Argentínčanov sú mate (bylinné nealkoholické nápoje), čaj, káva, pivo, víno, fernet (40-tinktúra byliniek). Milovníci piva by mali vyskúšať miestne (Schneider, Quilmes, Isenbeck) aj dovážané odrody (Heineken, Corona, Warsteiner). Pretože Argentína je známa svojou vinárskou provinciou Mendoza, budete tu môcť ochutnať “Sanfelipe”, “Lopez”, “Nieto senetiner”, “NovarroCorreas”, “Weinert”.
Gastronomická prehliadka v Argentíne
Ak pôjdete na jednodňovú gastronomickú prehliadku Argentíny, budete si môcť vychutnať argentínske národné jedlá a precvičiť si svoje zručnosti v oblasti varenia. vlastný “chutný” Výlet začnete prehliadkou malej pekárne - miestni pekári pripravia argentínsky chlieb chimichurri (obsahuje olivový olej, cesnak, cibuľu a korenie). A vaša gastronomická prehliadka sa skončí po návšteve domu jedného zo slávnych argentínskych kuchárov, ktorý vám odhalí tajomstvo tajného receptu na mäsovú omáčku.
V Argentíne si môžete zájsť na rybárčenie alebo na koni, zabaviť sa v baroch a kluboch, vydať sa na prechádzky do chránených oblastí krajiny, na rafting alebo na kajaku a vyskúšať aj miestne jedlá..
Fotografie národných jedál Argentíny -
-
-
