Tradičná kuchyňa Moldavska
Jedlo v Moldavsku je predovšetkým národnou kuchyňou, ktorá je trochu podobná gréckej, ukrajinskej, tureckej, židovskej a ruskej kuchyni, ale zároveň je originálna a má svoj osobitný charakter..
Moldavské jedlá sú nielen svetlé, originálne, majú bohatú chuť a arómu, ale mnohé z nich sú štandardom zdravej výživy.
Potraviny v Moldavsku
Strava Moldavčanov pozostáva zo zeleniny, ovocia, mäsa (jahňacie, teľacie, bravčové, hovädzie, hydinové), strukovín. Aby svojim pokrmom dodali rafinovanú chuť, dopĺňajú ich množstvom korenín a korenín (najobľúbenejšie sú klinčeky, estragón, pikantné korenie, korenie, cesnak)..
Obľúbené jedlo v krajine je mamalyga - kukuričná kaša, ktorá sa podáva s mliekom, syrom feta, mujdei (cesnaková omáčka).
V Moldavsku stojí za vyskúšanie pražené želé mäso, chorbé (mäsová alebo hydinová polievka), Zame (kuracie, kuracie alebo kohútové polievky), kostná dreň (pečené bravčové mäso), mitit (mleté hovädzie klobásy), skrútené (rolka zabalená do špirály) plnené zemiakmi, tvarohom, tekvicou, vajcami a cibuľou), sarmale (kapustová rolka).
Zo sladkostí by ste si určite mali užiť halvu, krehké pečivo, želé a ovocné nugát, kitonoage (jablkovú a kdoulovú pastilku).
Kde sa najesť v Moldavsku? K vašim službám:
- reštaurácie národnej kuchyne;
- kaviarne a jedálne;
- tyče
- bistro a pizzerie.
Nápoje v Moldavsku
Najobľúbenejšie moldavské nápoje sú mlieko, ovocné nápoje, džúsy, čaj, káva, mušt, kvas, čerešňa, malina, domáca vodka (rakia), hroznové vína.
Víno v Moldavsku sa pije s takmer akýmkoľvek jedlom - s mamalygou, mäsom, zeleninovými jedlami a dezertmi (sherry s vôňou ovocia, orechov alebo byliniek je ideálna pre sladkosti)..
Gastronomická prehliadka Moldavska
Ak sa chystáte na gastronomický výlet do Moldavska, môžete podniknúť výlety po meste alebo na vidieku. Ak sa rozhodnete pre vidiecke gastronomické zájazdy, budete môcť podnikať výlety do viníc, ochutnať kvalitné vína vo vinárskych závodoch a navštíviť poľnohospodárstvo, kde môžete ochutnať výrobky v miestach ich výroby. V rámci prehliadky mesta navštívite miestne reštaurácie, ktoré vás potešia gastronomickými špecialitami.
Ak pôjdete na gastronomickú prehliadku v Kišiňove, zastavte sa v agroturistickom penzióne, na ktorého nádvorí sú postele so zeleninou - zelenina, ktorú ste zhromaždili, sa používa na prípravu jedál, ktoré vás nakŕmia na obed..
Pri cestovaní v Moldavsku budete môcť ochutnať jedlá moldavskej kuchyne, ktoré majú nielen atraktívny vzhľad, ale aj vysokú chuť..
