Japonská tradičná kuchyňa
Výživa v Japonsku je kvalitná a vyvážená. Potvrdzuje to skutočnosť, že Japonsko je známe najvyššou dĺžkou života..
Potraviny v Japonsku
Japonská strava zahŕňa ryby, morské plody, zeleninu, ryžu, sóju (jedia ju vo forme miso polievky, sójovej omáčky, plátky tofu), rezance.
Pri príchode do Japonska stojí za vyskúšanie národné japonské jedlá - sashimi (čerstvé surové ryby, ochutené sójovou omáčkou a wasabi), sushi, miso shiru (hustá polievka na báze fazuľového tvarohu a šampiňónov), Suki Yaki (varené hovädzie mäso s hubami, zelené cibule a fazuľový tvaroh).
Vyburcujte svoje chuťové poháriky a vsaďte na miestne pochúťky a špeciality. Otrava týmito jedovatými rybami je minimálna, pretože kuchári, ktorí ju pripravujú, majú vysoké kvalifikačné požiadavky (sú oprávnení na vykonávanie takýchto činností). Túto rybu môžete vyskúšať v špecializovaných reštauráciách, hoci to bude stáť veľa.
Keďže Japonci radi jedia, existuje veľa miest na jedenie (iba v Tokiu je 80 000 reštaurácií)..
V Japonsku môžete ochutnať neobvyklé jedlo, napríklad vyprážané kraby, poter, zmrzlinu s chuťou mäsa - kuracie, hovädzie alebo konské mäso, ako aj piť Pepsi s chuťou jogurtu, shiso alebo uhorky ...
Kde sa najesť v Japonsku?
K vašim službám:
- kaviarne, elitné reštaurácie a reštaurácie rýchleho občerstvenia;
- jedlá špeciality (napr. reštaurácie, ktoré ponúkajú rôzne sushi).
V Japonsku budete mať možnosť navštíviť nezvyčajné reštaurácie. Napríklad pri návšteve reštaurácie Ninja sa ocitnete vo vnútri pevnosti vytvorenej v podobe jaskyne s labyrintom, kde sú pokladnice a tajný most (reštaurácia vyzerá ako skutočné ninja útočisko). Tu môžete ochutnať sushi, polievku s mäsom a bylinkami a ďalšie chutné pokrmy..
Nápoje v Japonsku
Populárne nápoje v Japonsku sú zelený čaj, mugi čaj (vyrobený z jačmeňa alebo pšenice), pivo, saké (ryžové víno), sieť (nápoj podobný vodke, ktorá sa pije teplá alebo studená).
Gastronomická prehliadka Japonska
V Japonsku prekvitá gastronomický cestovný ruch, pretože mnohým z jeho reštaurácií bola udelená hviezda Michelin. Tu budete mať možnosť zúčastniť sa slávnych čajových obradov, ochutnať japonskú kuchyňu a naučiť sa jej základy.
Môžete navštíviť semináre o varení tradičných japonských jedál navštevovaním kulinárskych ústavov - Tsuji. Okrem toho tu usporiadate prehliadku tried a kuchýň ústavu.
V Japonsku je veľa kulinárskych slávností, napríklad v októbri sem môžete prísť na hríbový festival a ochutnať na nich rôzne jedlá..
Keď prídete do Japonska, nebudete mať nikdy hlad - stačí sa len rozhodnúť o výbere inštitúcie, berúc do úvahy váš vkus a finančné možnosti.
Fotografie národných jedál Japonska -
