Tradičná kostarická kuchyňa
Jedlo v Kostarike sa vyznačuje tým, že jeho náklady sú vyššie ako v mnohých krajinách Strednej Ameriky, ale nižšie ako v Európe a USA. Stojí za zmienku, že cena potravín závisí od toho, či budete konzumovať miestne alebo dovážané výrobky: najlacnejším spôsobom je ich nákup na farmárskych trhoch. Ak uprednostňujete nákup dovážaného vína, drahých mäsových výrobkov a iného tovaru dovezeného do krajiny zo zahraničia, náklady na jedlo sa zvýšia o 2 až 3-krát.
Jedlo v Kostarike
Kostarická kuchyňa bola ovplyvnená kulinárskymi tradíciami v Španielsku a Indiánovi. Strava Costa Ricans pozostáva z mäsa, rýb, strukovín, zeleniny, ovocia, ryže, morských plodov (ustrice, krevety, krab).
V Kostarike by ste mali vyskúšať horúce čierne fazule ochutené cesnakom a rôznymi koreninami (frijolesnegros); nesladené vyprážané zelené banány (patakóny); listové pečivo so sezamovými semienkami plnené syrom, zeleninou, kuracím mäsom alebo zemiakmi (empanados); ryža s fazuľou a zeleninou (casados); pečené ryby (laplancha); varené morské ryby s citrónovou šťavou, koriandrom a cibuľou (ceviche); hustá polievka s hovädzím mäsom, zeleninou, korením a rôznymi bylinkami (olladecarne); mleté hovädzie mäso so zeleninou, paradajkovým pyré a cesnakom (picadillo).
Sladké zuby si môžu vychutnať vyprážané sladké banány so syrom (platanosmaduros), exotické ovocie (mučenka, mango, papája, maranon, mamóny), koláče a koláče..
Kde sa najesť v Kostarike? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie, kde si môžete objednať pokrmy z Kostariky a ďalších kuchýň (v krajine sú otvorené čínske, mexické, francúzske a iné reštaurácie);
- reštaurácie medzinárodných reťazcov rýchleho občerstvenia (KFC, McDonalds), “sóda” (miestne podniky rýchleho občerstvenia), LasBrasas (veľká sieť reštaurácií, ktoré svojim návštevníkom ponúkajú ochutnávku tradičnej miestnej kuchyne).
Miestne jedlá prakticky nie sú ochutené exotickým korením, ale na vašom stole v každom jedle bude fľaša kečupu alebo chilli..
Nápoje v Kostarike
Populárne nápoje z Kostariky - káva, bylinkový čaj, refresky (osviežujúci nápoj vody, čerstvého ovocia a cukru), ovocné džúsy, rum, miestny likér, pivo. Milovníci piva môžu ochutnať Imperial, Bavorsko, Plzeň a milovníci rumu si môžu užiť Centenario, Platino, Cacique, Abuelo..
Gastronomická prehliadka v Kostarike
Ak pôjdete do Kostariky, navštívite malebné farmy a kávové plantáže, ochutnáte kostarické jedlá v reštauráciách a miestnych dedinách navštevujúcich miestnych obyvateľov..
Dovolenka na Kostarike vám odhalí miestnu nádheru - horské vrcholy, aktívne sopky, hustú mokrú džungľu, nádhernú prírodu, národné parky, jaskyne, vodopády, nádherné pláže, neobvyklé kostarické jedlá.
Fotografie národných jedál Islandu -
-
-
