Potraviny v Macedónsku. Ceny potravín v Macedónsku: Potraviny
Tradičná kuchyňa Macedónska
Jedlo v Macedónsku sa vyznačuje tým, že v miestnych zariadeniach môžete mať obed a večeru za veľmi atraktívne ceny (ceny potravín patria medzi najnižšie v Európe)..
Potraviny v Macedónsku
Makedónsku kuchyňu ovplyvnili turecké, grécke, srbské a bulharské kulinárske tradície. Strava Macedóncov pozostáva z mäsa, zeleniny, strukovín, ryže, rýb, korenia.
V Macedónsku by ste mali vyskúšať vyprážané fazule na panvici (omáčku v krčme); Ohridský pstruh; sekané vyprážané mäso; lístkové pečivo so syrom, mäsom a inými plnkami (burek); zemiaky, paradajky a baklažán s vrstvami mäsa (musaka); šalát z pečeného duseného sladkého korenia s fazuľou a baklažánom (ayvar); Macedónske kapustové rolky (sarma); mäsové gule (keftinha); mäsové mäso (poľnohospodárske); zeleninový guláš (zarzavat); pstruh so sušenými slivkami, posypaný omáčkou z rastlinného oleja s cesnakom, bylinkami a rozbitými vajcami (pastramka); teplá polievka, na základe ktorej je chlieb kvas (chorba); bravčové alebo hovädzie klobásy s cibuľou a korením (chebapi); dusená ryža (džem); sušená šunka (prshut).
Sladké zuby by si mali vychutnať rôzne džemy, baklavu, ryžový puding (“sutliash”), tulamboy (dezert z nekvaseného cesta vo forme skúmaviek, vyprážaný na zlatú farbu a posypaný sladkým sirupom), halva, marmeláda, maslové šišky (“crofney”), bagely s medom a džemom (“kiflice”).
Kde sa najesť v Macedónsku? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie s macedónskymi a inými svetovými kuchyňami;
- snack bary a iné zariadenia rýchleho občerstvenia.
Dôležité: v krajine je rozdelenie reštaurácií na mužov a ženy (väčšinou sú to zariadenia pre mužov a najobľúbenejšia reštaurácia pre ženy je “Bagdad” v Skopje).
Ak ste skutočným gurmánom, budete mať radi makedónsku kuchyňu, ktorá je rozmanitá a nezvyčajná: miestni kuchári krásne zdobia svoje kulinárske výtvory.
Nápoje v Macedónsku
Populárnymi nápojmi Macedóncov sú káva, čaj (zelený, bylinný s medom), peny a ovocné šťavy, Salep (hustý biely sladký nápoj so škoricou), Ayran, rakiya (miestna pálenka vyrobená z hrozna, sliviek, broskýň, marhúľ, hrušiek). ), pivo, víno.
Miestna brandy je biela a žltá: neodporúča sa miešať dve odrody tohto nápoja a tiež piť pivo alebo víno pred brandy alebo po brandy..
Gastronomická prehliadka Macedónska
Ak ste znalcom vína, mali by ste ísť na gastronomický výlet, počas ktorého navštívite miestne vinárske farmy. V rámci tohto turné prechádzate vínnymi pivnicami a ochutnáte rôzne odrody makedónskych vín. Okrem toho budete chodiť po miestnych reštauráciách, kde vám budú podávané morské plody a rybie pokrmy, ktorých vynikajúcim doplnkom sú biele, červené a ružové macedónske vína..
V Macedónsku môžete podnikať pešiu turistiku a horolezectvo, rybárčiť alebo splavovať rieky (rafting), relaxovať na jazerách Prespa a Ohrid, pozerať sa na staré kláštory, ochutnať pôvodnú macedónsku kuchyňu.
Fotografie národných jedál Macedónska