Rysy Estónska - komunikácia, kuchyňa, tradície
Funkcie Estónska
Napriek tomu, že Estónsko nie je ďaleko od Ruska a je považované za zrozumiteľné a blízko mnohých, stále sem prichádzajú davy turistov. V tejto malej krajine je toľko atrakcií, a tu je taká vynikajúca služba, že všetci dovolenkári sú nadšení. Aké národné zvláštnosti Estónska je potrebné vedieť, aby sa mohol dobre pobaviť?
Národné funkcie
Každý vie, že Estónci sú veľmi pokojní a zdržanliví ľudia. A to je skutočne pravda. Sú veľmi priateľskí s turistami. Miestni obyvatelia sa nikdy nechcú správať bezohľadne alebo neslušne a samozrejme rusky a anglicky veľmi dobre..
Vo všeobecnosti je medzi Rusmi a Estóncami pomerne veľký rozdiel. Cíti sa to napríklad v tom, že Estónci veľmi uctievajú osobný priestor a radšej bývajú na farmách. Tiež sa im nepáčia najmä mestá a byty, ktoré v nich žijú iba kvôli práci. Veľa spievajú v Estónsku. Tu ide o národnú zábavu, a preto sa tu konajú rôzne koncerty a festivaly.
Kuchyňa
Mnoho jedál estónskej kuchyne pripomína ruskú, poľskú a nemeckú, ale v tejto krajine existujú aj niektoré chutné tradície. Tieto jedlá zahŕňajú:
- syr (múčka z tvarohu);
- suitsukala (pstruh údený);
- Perníkové sušienky (ruthengová kaša);
- Vervest (čierny puding).
Celá domáca kuchyňa je veľmi výdatná a vysoko kalorická. Pri príprave sa používajú hlavne obilniny, ryby, mlieko, bravčové mäso a chlieb. Estónci jednoducho zbožňujú polievky, najmä v mlieku a rybách. Je varená, solená a údená. Prekvapujú tiež rôzne kombinácie výrobkov, napríklad sleď so kyslou smotanou alebo tvaroh so šproty. Okrem toho je v estónskej kuchyni veľmi málo vyprážané, takmer všetko sa varí vo vode alebo v pare. Korenie a korenie tu nie sú príliš obľúbené, jedia iba cibuľu, rasce, petržlen a kôpr, ale existuje veľa rôznych omáčok. Najslávnejšie estónske jedlo je kama. Takzvaná zmes múky, mlieka a semien jačmeňa a ovsa.
Čokoláda je obzvlášť populárna v Estónsku. Vyrába sa s orechmi, ako aj s mätou, likérom, kávovou náplňou. Estónske dezerty sú vo všeobecnosti samostatnou záležitosťou. Čo je to iba džem z cibule a medu alebo papriky, do ktorých sa pridáva čierne korenie a zázvor. Alebo slávne estónske marcipány. Z nápojov si miestni obyvatelia dávajú prednosť pivu, rôznym likérom a hegweinu, to znamená varenému vínu.
fotografie