Tuapse, história života a adjarian khachapuri
Nedávno som išiel k chlapcom z Tuapse. Zavolali nás na návštevu, keď videli, že sme sa rozhodli trochu cestovať po Rusku. Bol som tam dvakrát tento rok na jeseň. Prvý, späť v septembri, keď sme jazdili v dave, ale potom sme sa zasekli Kiseleva rock na pár dní prišli do samotného mesta, aby strávili celú noc čisto. Zoznamka sa nestala.
Ale doslova o mesiac neskôr sme sa nielen videli, ale išli sme spolu Mount Turecko, kráčal po dolinách, ochutnal najchutnejšie khachapuri na svete a úprimne hovoril niekoľko dní.
Obsah článku
História života
Max a Alexandra žili v Iževsku a poznali sa od detstva. Ale život sa ukázal tak, že spolu boli už len dospelí a v Tuapse. Chlapci požiadali, aby nepovedali svoj milostný príbeh, takže chcem len povedať, že na ňom môžete nakrútiť film. Bolo by to niečo podobné A like like love (More than love). Podľa nášho spoločného názoru s nimi je hlavným dôvodom, prečo sa všetci ukázali tak dobre, dôvera v ich vnútorný hlas a intuíciu, ktorá niekedy v našich životoch veľmi chýba - ľudia sú zvyknutí na impulzívne myslenie a konanie alebo naopak. logicky. Ten sám často hreší, ale život je omnoho jednoduchší.
Maxim a Alexandra
Chodíme okolo dolmens
Dolmen v lese neďaleko Tuapse
Vetvičky zviazané miliónmi stužiek
Naša kultúra je často vychovaná americkými filmami. Vezmime si napríklad nejakú melódiu, kde dej začína hlavnou postavou, ktorá zistí niečo zlé o niekom od jej priateľa, po ktorom sa zbalila a odišla. Stáva sa to nielen v milostných príbehoch, ale aj v mnohých iných žánroch. Zápletka je vytvorená iba pre opomenutia, neochotu počúvať vysvetlenia inej osoby, nedôveru voči sebe navzájom. Keď to s mojou manželkou vidíme, sme neustále zmätení, môže sa to naozaj stať v živote? Na druhej strane, keď cudzoložstvo pevne vstúpilo do vzťahov a už sa považuje za normu, o čom ešte môžeme hovoriť. Podľa mojich konzervatívnych názorov je také ťažké porozumieť. Existuje pocit, že pre ľudí je to stále ťažšie a ťažšie, a preto sa vymýšľajú manželské zmluvy, moderné typy rodinných a sexuálnych vzťahov. Dva samostatné svety mužov a žien, medzi ktorými sa priepasť zvyšuje.
Niečo, čo ma rozrušilo, som chcel povedať o Maximovi a Sashe. Jednoducho, keď sa dozviete osud iných ľudí, vidíte život v iných mestách a krajinách, začnete pozerať inak na zdanlivo zrejmé veci. Takže o chlapcoch. Maxim sa venuje seo optimalizácii a už má 100 svojich stránok (jedným z nich je 2traveliving.ru) a Alexandra je prvotriedny svadobný fotograf, ktorý sa už zaznamenáva vo fronte..
Maxim a Alexandra
Max tiež niekedy sníma fotoaparát
Nemohol som sa opýtať na ich cestu k profesionálnej realizácii. Ukázalo sa, že všetko je banálne jednoduché: raz si uvedomili, že nie je možné žiť takýmto spôsobom, všetci chodili do vlastného podniku. A o rok neskôr dostali prácu, ktorá im umožnila nemyslieť viac na prácu pre strýka a cestovanie. Presne takto. Namiesto myslenia a myslenia musíte začať robiť. Možno je to tajomstvo úspechu tých, ktorí sú teraz spokojní so svojimi životmi? Možno najjednoduchšie recepty sú najúčinnejšie? Samozrejme, v takých veciach bez viery kdekoľvek. Ale ak neveríte v seba samého, nemali by ste sa miešať v neštandardnom živote ...
Hovoríme až do rána
Naozaj dúfam, že sa znova stretneme a teraz v Thajsku.
Tuapse photo
O meste samotnom nemám veľa, len pár fotiek.
Ulica v Tuapse
Pomerne zvláštny sklon odtoku
Naozaj sa otvorili
Balkón v Tuapse
Farebný dom
Super asfalt vo dvore
Dom s vežou
Dom oproti sa znásobil
Mestská stromová alej
Ráno si tu ľudia vypijú kávu z okna.
Kútiky Tuapse
Raz pýcha
Trochu spracované. Ako lepšie?
Mimochodom, pri našej prvej návšteve sme si tu prenajali byt za 500 rubľov denne od 4 osôb. Nie najlepšou voľbou bolo to, že majitelia boli prinajmenšom nedbalí, ale ukázalo sa, že je potrebné zistiť, čo je v starých domoch a ako inak môžu ľudia žiť..
V tomto luster je celá civilizácia
Ošípané má menej tuku
Ako Thajsko?
Adjarian Khachapuri
Nebudem klamať, ak poviem, že je to v živote chutnejšie. Nejedol som nič, aspoň nesúvisel s chlebom a syrom. Ak ste v Tuapse, nezabudnite vyskúšať pomocného khachapuri. Je možné, že sa predáva v iných mestách, ale to, čo som predtým zjedol, sa s týmto jedlom nedá porovnávať. Je to loď, v ktorej pláva maslo, syr a vajcia. Je lepšie jesť rukami, lámať kúsky na okrajoch a namáčať do chutnej zmesi rybníkov. Teraz rozprávam a takmer dusíme slinami.
Adjarian Khachpuri
Majster svojho remesla
Khachapurnaya
Predáva sa iba na jednom mieste a udržiava celý tento obchod a pripravuje tiež khachapuri v adzhárskom štýle, abcházsku, ktorý sem prišiel pred svojou rodinou pracovať pred niekoľkými rokmi. Neďaleko železničnej stanice sa nachádza kaviareň v najvzdialenejšom rohu trhu a navštevujú ju iba miestni obyvatelia. Aj keď to nie je ľahké nájsť úmyselne, neexistujú takmer žiadne voľné tabuľky. Niektorí dokonca kupujú jedlá s sebou, aby jedli doma, ale majiteľ zdieľal tajomstvo, že je lepšie to nerobiť, pretože musíte jesť, keď je horúco..
Mimochodom, tandoor pita chlieb je tiež dobrý v Tuapse. Stan, v ktorom sa predáva, navštevujeme zakaždým, keď sa nachádzame v meste. Levanduľa, ktorá je v Moskve, vôbec nie je.
Tandoor Lavash
Najchutnejšie pita chlieb