Tradičná maltská kuchyňa
Maltské jedlo je pomerne jednoduché a vo veľkej miere závisí od ročného obdobia. Napríklad v lete si budete môcť vyskúšať imqarrun (pečené cestoviny) av zime minestru (hustá zeleninová polievka).
Potraviny na Malte
Maltská strava sa skladá z morských plodov, rýb, zeleniny a strukovín. Z tradičných maltských jedál by ste určite mali vyskúšať králik Stew (dusený králik), bragioli (hovädzia sekaná), kapunata (zeleninový guláš), gbejna (kozia alebo ovčí polievka), bigilla (vyprážané fazuľové a cesnakové pasty) , pastizzi (lístkové cesto plnené tvarohovou ricottou), aljotta (rybia polievka), kvasnicovité mimi (chobotnica s cestovinami alebo špagetami).
A sladké zuby si môžu pochutnať na chladenom zákusku na báze kandizovaného ovocia, smotany, zmrzliny a šľahačky; kandizovaná mandľová zmes (helwa tat-tork); vyprážané knedle plnené ricottou (kannoli).
V nedeľu ráno by ste mali navštíviť rybí trh, kde si môžete kúpiť ryby, ako je morský vlk, parmica, zuban, kanica, kamenné ryby a kohút (napríklad v jesenných mesiacoch sa na trhu predávajú mečúň a tuniak, o niečo neskôr - ryby dorado) ).
Jedlo na Malte nie je lacné, ale kolísanie cien v rôznych stravovacích zariadeniach je také, že uspokojí ľudí so všetkým vkusom a finančnými možnosťami..
Kde jesť na Malte? K vašim službám:
- reštaurácie rýchleho občerstvenia (Subway, Burger King, McDonalds);
- pizzerie (tu si môžete objednať pizzu, cestoviny, grilované mäso);
- reštaurácie, kde môžete ochutnať britskú kuchyňu;
- kaviarne a reštaurácie, kde si môžete objednať tradičnú maltskú kuchyňu.
Nápoje na Malte
Populárne maltské nápoje sú kinnie (sóda s horkou pomarančovou príchuťou), pivo, víno, “kaktus” (maltský likér).
Milovníci piva by mali vyskúšať také pivá ako Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. A milovníci vína by si mali vychutnať chuť Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Gastronomická prehliadka na Maltu
Ak chcete, môžete sa vydať na špeciálnu prehliadku Malty, počas ktorej navštívite známe vinárstva a navštívite vínne pivnice. Tu sa dozviete o zvláštnostiach výroby miestneho vína, ochutnať rôzne vína a ochutnať tradičné maltské občerstvenie.
Po príchode na Maltu sa zoznámite s tradíciami národnej kuchyne, ktorá zahŕňa prvky kulinárskej dokonalosti ostrovanov a niekoľkých ďalších krajín v Afrike a Stredomorskej Európe..
Fotografie národných jedál Malty -
-
-
