Tradičná kuchyňa Kazachstanu
Jedlo v Kazachstane je bohaté a lacné. Keď prídete do Kazachstanu, mali by ste byť v prvých dňoch opatrní, pretože tradičné jedlo je mastné a ťažké pre žalúdok Európanov..
Potraviny v Kazachstane
Hlavným národným jedlom Kazašov je Beshbarmak: varia ho z konského mäsa, hovädzieho alebo jahňacieho mäsa.
Kazašská strava zahŕňa mäso, zeleninu, ryby, mliečne výrobky a múku.
V Kazachstane by ste určite mali vyskúšať miestnu mantu s jahňacími plnkami, lagmanovými rezancami, kazašskými špajdlami, kokteilovými rybami, shurpou, miestnymi tandoorskými koláčmi.
Ak si neželáte, aby vaša dovolenka v Kazachstane zostúpila dole, nejedzte na ulici av nejasných reštauráciách: stánky sa často predávajú v stánkoch.
V Kazachstane môžete jesť v kaviarňach nachádzajúcich sa na každom rohu. Stojí za to ísť do jedného z grilov (čajovňa), kde vám budú ponúknuté ochutnať pokrmy orientálnej kuchyne a vyliezť nohy na špeciálne postele s podnožím..
Ak sa chcete najesť v príjemnejšom prostredí, navštívte reštaurácie. Zvláštnu pozornosť si zaslúžia reštaurácie Assorti - tu môžete pomerne lacno jesť francúzsku, ruskú, japonskú a kazašskú kuchyňu, ako aj počúvať živú hudbu.
Nápoje v Kazachstane
Medzi domácimi nápojmi majú v živote Kazašanov osobitnú úlohu shubat, koumiss, ayran, kymyran (tieto nealkoholické nápoje vyrobené z čerstvého ťava alebo morského mlieka majú liečivý účinok).
Gastronomická prehliadka v Kazachstane
Akákoľvek miestna reštaurácia, ktorá odišla do Kazachstanu v rámci gastronomického zájazdu, vás stretne s láskavosťou, pohotovosťou a pohostinnosťou miestneho obyvateľstva. Najprv vám bude ponúknuté piť ayran alebo koumiss, a potom horúci čaj so smotanou alebo mliekom, hrozienkami a irimshik.
Ale tradičné kazašské predjedlá z jahňacieho a konského mäsa, ako aj čerstvé a chutné koláče vyrobené z pšeničnej múky, vám budú ponúknuté na ochutnanie až po pití čaju..
Pokiaľ ide o zákusok, určite by ste mali vyskúšať skľučovadlo - rezance s cukrom, medom a cukrovinkami.
V súčasnosti je gastronomický cestovný ruch v Kazachstane nedostatočne rozvinutý, ale vo veľmi blízkej budúcnosti plánuje štát naplánovať gastronomické zájazdy na určité udalosti. Napríklad rekreanti budú mať napríklad možnosť prísť do Kazachstanu na oslavu nového roka a nástupu jari, okrem zábavného programu, kde si užijú slávnu nauryzskú pokožku a ďalšie jedlá kazašskej kuchyne..
Dnes majú turisti možnosť cestovať do vzdialených častí krajiny: pri návšteve prírodných zaujímavostí môže každý dovolenkár zostať v dome miestnych obyvateľov, ktorý im bude rád kŕmiť národné jedlá.
Na pamiatku Kazachstanu by ste mali priniesť také „jedlé“ suveníry ako koňak „Kazachstan“, „Kaharman“ a „Zhenis“, orientálne cukrovinky, cukrovinky značky „Rakhat“, kazi vo vákuovom balení.
