Tradičná kubánska kuchyňa
Jedlo na Kube sa vyznačuje skutočnosťou, že v posledných rokoch sa na ostrove výrazne zlepšil výber a kvalita výrobkov. Ale ak ste jedným z tých, ktorí očakávajú exotiku a majstrovské diela kulinárskeho umenia, budete sklamaní - kubánska kuchyňa je pomerne jednoduchá a nie príliš rozmanitá.
Jedlo na Kube
Tradičná kubánska kuchyňa bola silne ovplyvnená africkou, kolumbijskou a španielskou kuchyňou, takže Kuba by mala vyskúšať národné jedlá - vyprážané bravčové mäso s ryžou a čiernymi fazuľami; vyprážané hľuzy kasavy; čerstvé zeleninové šaláty; rybie a morské plody; zemiaková polievka (jej základom sú červené alebo čierne fazule, bravčové mäso, cesnak, cibuľa, paprika, mletý rasca); pikantillo (mleté hovädzie mäso s ryžou), krokodílové mäso a korytnačky.
Kubánci milujú ovocie, preto im slúžia takmer s akýmkoľvek jedlom: často ich dopĺňajú šaláty, koktaily a dezerty. Takže budete mať možnosť vyskúšať banány v omáčke a vyprážané ananásy.
Kde jesť na Kube? K vašim službám:
- bufety a reštaurácie s rýchlym občerstvením, kde si môžete objednať napríklad pizzu, sendviče, zmrzlinu;
- Americké reštaurácie (môžete jesť vyprážané kurča, hranolky, hamburger, hot dog);
- štátne reštaurácie: majú rôzne kvality, ale pri návšteve niektorých z nich by ste mali byť pripravení na skutočnosť, že ak si objednáte pokrmy medzinárodnej kuchyne so známym menom, ich chuť sa môže ukázať ako veľmi neočakávaná (táto skutočnosť sa týka skôr nepríjemného prekvapenia);
- paladares (súkromné reštaurácie): často majú iba niekoľko stolov a obmedzený výber jedál, ale jedlo, ktoré vám tu budú doručené, je tej najlepšej kvality.
Nápoje na Kube
Populárne nápoje z Kubánska sú ovocné džúsy a koktaily, ktoré sa pripravujú z čerstvých ananásov, pomarančov, manga, papáje; limonáda (je založená na vode, cukre, limetkovej šťave, ľade); guarapo (čerstvý nápoj z cukrovej trstiny); Kubánska káva (pretože je veľmi silná, podáva sa s cukrom); čaj vrátane harmančeka.
Určite by ste mali vyskúšať národný kubánsky nápoj - rum: môže sa piť v čistej forme aj ako súčasť rôznych alkoholických koktailov. Ak sa rozhodnete vyskúšať koktaily, vyberte Mojito (sóda, rum, mäta, vápno, cukor, ľad) a Kuba Libre (rum s Coca-Colou)..
Na Kube môžete ochutnať pivo vynikajúcej kvality a je lepšie piť víno, napríklad čílske, pretože kvalita miestneho nápoja si vyžaduje veľa..
Gastronomická prehliadka Kuby
Ak chcete, môžete sa vydať na jednu z troch obľúbených gastronomických zájazdov na Kube - “Trasa tradičnej kuchyne”, “Kubánska koktejlová cesta”, “Cesta modernej kuchyne”. Na prehliadke modernej kuchyne môžete ochutnať banánové gule, lievance z kukurice a malangy, banánové lupienky a slávne čílske vína. Ak prejdete všetkými tromi trasami, budete mať jasnú predstavu o kulinárskych tradíciách Kuby.
Kuba je slnečná a veselá krajina, ktorá je známa úprimnými piesňami lásky, ohnivých tancov, voňavých cigár a nádherného rumu. Okrem toho si počas relaxácie na ostrove Liberty môžete pochutnať na jednoduchom, ale chutnom jedle..
Fotografie národných jedál z Kuby 
