Jedlo na Seychelách. Seychely Ceny potravín: Potraviny
Seychely tradičná kuchyňa
Jedlo na Seychelách sa vyznačuje tým, že miestne jedlá sú veľmi korenené, preto by sa to malo pri objednávaní zohľadniť (ak nie ste fanúšikmi korenia, požiadajte o pridanie mierneho množstva korenia do jedla)..
Jedlo v reštauráciách v hoteloch nie je lacné, takže ak je vaším cieľom šetriť peniaze, jesť v malých reštauráciách, ktoré sa nachádzajú na pláži alebo v osadách.
Potraviny na seychelách
Kreolské kulinárske tradície mali silný vplyv na seychelskú kuchyňu, a preto sa ako hlavné zložky používajú morské plody a ryža (najobľúbenejšie jedlá sú ryby a ryža; shatini vyrobené zo žraločieho mäsa; steaky z tuniaka; krevety ochutené karí a sladkou omáčkou alebo vyprážané) v cesnakovom oleji).
Strava Seychel sa skladá zo zeleniny, ovocia, rýb, morských plodov (homáre, chobotnice, krabi, homáre), ryže, mäsa (hovädzie, bravčové, kuracie, netopierie mäso), korenia (zázvor, aníz, rasca, šafran, muškátový orech)..
Na Seychelách rastie viac ako 15 druhov banánov: miestni obyvatelia ich smažia, dusia, pridávajú do šalátov a rozdrvujú.
Na Seychelách by ste mali vyskúšať filé z mečiara zapečené v pečive; chutney zo žraloka; pečené buržoázne ryby; Lietajúci guláš; kokosové rybie kari; kurča v kokosovom mlieku; chobotnicový šalát (je vyrobený z chobotnice, paradajok, cibule a citrónovej šťavy); pulao (misa na báze ryže, mäsa, rýb a zeleniny); malý krab podávaný s kokosovou omáčkou.
Obzvlášť poteší vegetariánov na Seychelách - tu môžu ochutnať vyprážaný baklažán s korením, polievkami zo stoniek a kvetov zeleniny, rozdrvenou miestnou tekvicou, banánovými a chlebovými pokrmami a ďalšími chutnými pokrmami..
Kde jesť na Seychelách? K vašim službám:
- reštaurácie, kde si môžete objednať pokrmy kreolskej a medzinárodnej kuchyne (tu budete potešení jedálnym menu s obrovským výberom jedál z rôznych kuchýň sveta, ako aj s prítomnosťou rôznych koktailov);
- Kaviarne a reštaurácie špecializujúce sa na francúzsku kuchyňu s miestnymi bylinkami, korením a korením.
Nápoje na Seychelách
Populárne nápoje obyvateľov Seychel sú čierny a vanilkový čaj, káva, pivo, nádrž (fermentovaná šťava z cukrovej trstiny), výkaly (fermentovaná kokosová šťava), tinktúry na báze citrónovej mäty, cukrovej trstiny, kokosovej šťavy.
Ťažšie je nakupovať dovážané alkoholické nápoje na Seychelách ako miestne (miestne sa predávajú za viac ako 1 000 a dovážajú sa iba pri 100 predajných miestach). Je oveľa jednoduchšie kúpiť si alkoholické nápoje v hoteli, ale ich cena bude dvakrát drahšia ako cena rovnakých nápojov zakúpených v obchode..
Gurmánska prehliadka Seychel
Pre milovníkov gastronomického turizmu na Seychelách zorganizujte prehliadku, ktorá zahŕňa návštevy kreolských reštaurácií. Napríklad môžete navštíviť malú rodinnú reštauráciu “Le reduit” (nachádza sa na pobreží zálivu Entendance Bay), kde vám bude ponúknutá možnosť vychutnať si rôzne jedlá z morských plodov (určite sa vám bude páčiť seychelský krab v kokosovom mlieku).
Seychely nie sú len biele pláže, smaragdová oblasť Indického oceánu, úžasná príroda, ale aj chutná a mimoriadna národná kuchyňa..
Fotografie seychelských národných jedál