Tradičná brazílska kuchyňa
Jedlo v Brazílii sa vyznačuje tým, že miestna kuchyňa vás poteší pikantnými a pikantnými jedlami, z ktorých mnohé recepty si požičali od starovekých Indiánov..
Keďže v Brazílii sú potravinové výrobky pomerne lacné, tu môžete nakupovať v obchodoch a variť sami alebo si dať občerstvenie v miestnych kaviarňach bez poškodenia peňaženky..
Potraviny v Brazílii
Brazílska kuchyňa ovplyvnená africkými, indiánskymi a portugalskými kulinárskymi tradíciami.
Brazílska strava sa skladá z rýb, morských plodov, mäsa (hovädzie, kuracie, bravčové), zeleniny, strukovín, exotického ovocia (guava, graviola, caju, melancia, tukuma, kupuasu), ryže, korenia (feferónka, cesnak, miestne bylinky)..
Obyvatelia severnej časti krajiny radšej varia takaka a tukupi (zmes cestovín, šťavy z kreviet, jumbo a kasavskej múky). Solené mäso sušené na slnku („carne de sol“) je obľúbené v severovýchodných oblastiach, vyprážané bravčové mäso (lombo de porco) a krokodílové mäso v západných oblastiach a sušená treska, krevety kuskus a kukuričná múka, rovnako ako vyprážané sardinky.
V Brazílii by ste mali vyskúšať dusenú korytnačku („guasado de tartaruga“); kačica uvarená v hustej omáčke s kasava a bylinkami („pato no tukupi“); miska rôznych druhov mäsa, fazule, korenia a maniokovej múky ("feijoa"); bravčová pečeň alebo srdce so zeleninou (sarapatu); cesnaková polievka s krevetami („takaka“); mäsový kebab so zeleninovou omáčkou ("shurasko").
A sladký zub sa poteší rôznymi koláčmi a pečivom vyrobeným na základe miestnych plodov (koláč s mučenky alebo guava, banán alebo koláč na báze čokolády a kokosového mlieka).
Kde sa najesť v Brazílii? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie, kde si môžete objednať miestne a medzinárodné jedlá;
- shurraskarii (reštaurácie, ktoré podávajú pokrmy rôznych druhov mäsa vyprážané na grile so všetkými druhmi marinád);
- Reštaurácie Akilo (jedlo na kilogram);
- reštaurácie a reštaurácie miestnych a medzinárodných reťazcov rýchleho občerstvenia.
Nápoje v Brazílii
Obľúbené nápoje z Brazílie sú káva, mate (bylinný čaj), kokosová voda, guarana (nealkoholický nápoj z brazílskych bobúľ), cachasa (miestna vodka vyrobená z cukrovej trstiny), pivo.
V Brazílii môžete vyskúšať miestne (Skol, Brahma, Original, Caracu, Serra Malte) a medzinárodné pivá (Heineken, Stella Artois)..
V miestnych baroch si návštevníci môžu kúpiť pivo a točené pivo.
Gastronomická prehliadka do Brazílie
Gurmánski lovci môžu ísť na kulinársky festival v Brazílii - tu sa zoznámite s výberom brazílskej kuchyne a ochutnajte chutné pokrmy najlepších šéfkuchárov..
Výlety, surfovanie, potápanie, windsurfing, nočné večierky pri vode, festivalové podujatia ... Turisti sem prichádzajú nielen za týmto účelom, ale aj za chutné a pestré národné jedlá..
Fotografie národných jedál Brazílie 
