Taiwanské funkcie
Oficiálne sú tieto územia pod dohľadom Číny, ale veľa ľudí je dlho a pevne vnímaných ako nezávislé, izolované a majú osobitné postavenie. Taiwanské národné charakteristiky pramenia z mentality miestnych obyvateľov, tradícií, rituálov, náboženského presvedčenia.
Národná kuchyňa
Obzvlášť zreteľne viditeľné rozdiely v organizácii potravinového systému. Taiwanská kuchyňa sa vyznačuje úžasnou odvahou v kombinácii rôznych kulinárskych tradícií vrátane pravých Číňanov. Medzi najobľúbenejšie výrobky patria:
- ryža a jej rôzne odrody a druhy;
- sója, obsahujúca veľké množstvo bielkovín, a preto slúži ako prírodná náhrada mäsa;
- zelenina (vo veľkom množstve).
Okrem ryže sa v národných tradíciách používajú aj iné obilniny. Sója sa používa na výrobu mlieka, tvarohu, syra, masla a omáčok. Zelenina sa podáva ako hlavný chod aj ako príloha. Odvaha kuchárov pri miešaní a spracovaní zeleniny navyše prekvapí aj skúsených turistov.
Staroveké tradície Taiwanu
Väčšina turistov prichádza na ostrov na obchodné účely, na stretnutia a na hospodárske rokovania, hoci je tu každá príležitosť na rozvoj etnického cestovného ruchu a eventov..
Jedným z najdôležitejších sviatkov na týchto územiach je Zhong-juan. Dátum je plávajúci, zhoduje sa s pätnástym dňom siedmeho lunárneho mesiaca, ktorý sa považuje za stred tzv. Mesiaca liehovín. V tento deň sa nepokojné duše z posmrtného života vrátia do sveta života. Aby sa zabránilo hosťom z iného sveta, aby robili zlo, snažia sa ich upokojiť položením stolov a vykonaním rituálov v podobe obrovských ohňov, na ktorých pália peniaze (falošné, ale vyrobené z hliníkovej fólie)..
Okrem toho sa tento mesiac obyvatelia Taiwanu snažia nikam necestovať, pretože sa domnievajú, že nepozvaní hostia môžu s nimi cestovať. Ale posielajú horiace lucerny na cestu, alebo skôr na plávanie. Podľa viery, čím ďalej sa táto symbolická loď plaví do mora, tým viac nepokojných duší ho bude nasledovať do kráľovstva mŕtvych..
pamätný deň
Ďalším sviatkom Taiwanu spojeným s iným svetom je Qingming, ktorý sa dá preložiť ako «jasné svetlo». Všetci miestni obyvatelia v tento slávnostný deň navštevujú hroby svojich príbuzných. Takáto tradícia je blízka a zrozumiteľná pre Slovanov sláviacich Radonitsu.
fotografie -
-
-
