Tradičná švédska kuchyňa
Kuchyňa vo Švédsku je chutná a rozmanitá. Pred cestou do tejto krajiny stojí za zváženie, že jedlo je tu dosť drahé.
Potraviny vo Švédsku
Strava Švédov pozostáva z mäsa (bravčové mäso, hovädzie mäso, divina, jeleň a jelenie mäso), rýb (makrely, tresky, štikozubce, halibuta), zeleniny (v krajine sú obzvlášť obľúbené zemiaky), mliečnych výrobkov (jogurt, syr, jogurt). Ak je vaším cieľom jesť vo Švédsku, choďte do reštaurácií v centre mesta..
Vo Švédsku by ste mali vyskúšať marinované slede, kottbullar (švédske mäsové guľky), artoppa (hrachovú a bravčovú polievku), pytt i panna (vyprážané mäso s cibuľou, zemiaky, repa a varené vajcia), gravlax (tenké predjedlo) plátky lososa s kôprom a soľou), blodpudding (čierna bravčová klobása).
Kde sa najesť vo Švédsku? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie, kde môžete ochutnať národné jedlá;
- korvstand a gatukok (v týchto pouličných kaviarňach si môžete kúpiť párky v rožku, vyprážané zemiaky, hamburgery);
- kaviarne (tu si môžete objednať čerstvé pečivo a rôzne sendviče).
Nápoje vo Švédsku
Populárne nápoje zo Švédska - káva, čaj, ovocné džúsy, víno, pivo, aquavit (miestna vodka), punč, lingondricka (brusnicový nápoj), likéry a tinktúry na báze bobúľ a miestnych bylín.
Na nákup nápojov, ktorých sila je vyššia ako 3,5%, budete musieť ísť do jedného z obchodov štátnej siete Systembolaget..
Prehliadka gastronómie do Švédska
Ak ste milovníci rakov, určite by ste mali ísť na prehliadku “Otvorenie sezóny rakov v Štokholme” (neskoré leto). Na tejto prehliadke si môžete pochutnať na hlavnom dovolenkovom jedle - celé raky, varené v solenom vývare s kôprom a inými koreninami (podľa potreby, pivo sa bude podávať s rakmi), ako aj krevety, bagety, pečivo a syr. Okrem toho na tomto sviatku budete môcť počúvať tradičné piesne od miestnych kapiel. Za zmienku stojí, že festival rakoviny rieky sa koná ako súčasť pikniku na čerstvom vzduchu alebo vo vnútri, v prípade nepriaznivého počasia..
Ak pôjdete do Göteborgu, navštívite útulné reštaurácie a rôzne kaviarne, kde vás budú kŕmiť výdatnými a chutnými pochúťkami. Okrem toho budete môcť ísť na safari, kde môžete chytiť ustrice, homáre, mušle a kraby, a potom ochutnať chutné pokrmy pripravené z vášho úlovku..
Všetky tieto príležitosti, ako aj úžasná povaha, pohostinnosť a prívetivosť miestneho obyvateľstva premenia váš výlet na nezabudnuteľnú dovolenku.
Švédsko má byť na čo hrdí - miestni kuchári dostali medzinárodné ceny viac ako raz a Michelinove hviezdy dostali reštaurácie, takže dovolenka v tejto krajine je ideálnou voľbou pre gurmánov..
Fotografie národných jedál Švédska -
-
-
