Tradičný Singapur
Jedlo v Singapure sa vyznačuje skutočnosťou, že v miestnych inštitúciách sa jedlá pripravujú výlučne z čerstvých výrobkov a dochutené pomerne jemnými prísadami..
Jedlo v Singapure
Dieta Singaporeans pozostáva zo zeleniny, ryže, morských plodov (krab, krevety, homáre, chobotnice, mušle, ustrice), mäsa, tropického ovocia (durian, ananás, liči, jackfruit, mangostanu, longan, rambutan)..
V Singapure by ste mali vyskúšať polievku zo žraločích plutiev; pečené ciciaky ochutené špeciálnym korením; vyprážané tofu s arašidovou omáčkou; kuracie kebab s korením; šafranová ryža s kuracím mäsom a korením; pizza s mletým mäsom a cibuľou; jahňacie kari; pikantná rezancová polievka (laksa); grilovaná stingray na grile s grilovanou omáčkou na stingray; ustrica omeleta (vyprážaná ustrica).
Ak ste vegetarián, nebudete mať hlad v Singapure: tu si môžete pochutnať na čínskej zelenine so zázvorom v sójovej a cesnakovej omáčke (restovaná miešaná zelenina); zemiakové plátky vyprážané s cibuľou a chilli (chrumkavé zemiaky); misa húb a brokolica v zázvorovej omáčke.
A sladké zuby dokážu potešiť svoje chuťové poháriky chladeným melónom a kockami melónu v kokosovom mlieku, pudingmi s mangovým a kokosovým mliekom, mandľovou želé, koláčmi a ľahkými koláčmi.
Kde sa najesť v Singapure? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie, kde si môžete objednať pokrmy takmer všetkých kuchýň sveta;
- reštaurácie rýchleho občerstvenia (McDonalds, KFC, Burger King, Carl’Jr., MOS Burger, Orange Julius, mliekarenská kráľovná);
- potravinové kurty (reštaurácie miestnych reťazcov): Yakun (mali by ste ísť sem na raňajky a obed v Singapure), Bengawansolo (tu môžete ochutnať čínske a indonézske koláče a sladkosti), Oldchangkee (tu sa podávajú kari jedlá).
Nápoje v Singapure
Obľúbené nápoje od spoločnosti Singaporeans sú čaj (čínsky, zázvor, citrónový čaj), tarik (mliečny čaj s príchuťou klinčeka), káva, sójové mlieko, ovocné džúsy, pivo, víno.
Nákup alkoholu v Singapure nie je problémom, ale ich cena je dosť vysoká..
Prehliadka jedla Singapur
Ak je vaším cieľom vyriešiť záhadu singapurskej kuchyne (zmes malajskej, peranakánskej, čínskej a indickej kuchyne), mali by ste podniknúť gastronomickú prehliadku do Singapuru. V rámci tohto turné si budete môcť vychutnať rôzne miestne jedlá a ochutnať národný kokteil “Singapur Sling”, ísť na Food Street a čínsku štvrť.
Večerná udalosť vás ohromí na Food Street: od 18:00 je táto ulica zablokovaná, takže veľa návštevníkov môže začať jedlo na otvorenom priestranstve.
A ak pôjdete na gastronomické turné v Singapure, ktoré je navrhnuté na 5-6 dní, navštevujete majstrovské kurzy, na ktorých sa naučíte, ako variť tradičné jedlá singapurských jedál..
Gurmáni v Singapure budú mať čo robiť - budú tu môcť ochutnať jedlá zo všetkých kuchýň sveta.
Fotografie národných jedál Singapuru 
