Tradičná malajzijská kuchyňa
Jedlo v Malajzii sa vyznačuje tým, že v krajine môžete ochutnať národné jedlá za prijateľné ceny..
Jedlo v Malajzii
Malajzijská strava sa skladá zo zeleniny, ryže, morských plodov, mäsa. Ryža je produkt obľúbený v Malajzii: dusený kokosovým mliekom, dusený, vyprážaný so zeleninou a korením, pridávaný do zákuskov, miešajúci ryžu s ovocím.
V Malajzii by ste mali vyskúšať ryžu uvarenú v kokosovom mlieku, ktoré sa podáva s praženými arašidmi, vajciami natvrdo uvarenými, sardely a uhorkami (“nasilemak”); plnená kapusta zabalená v palmových listoch (“Ketupat”); kurčatá s ryžou; hovädzie mäso dusené v pikantnej kari omáčke (rendang); chilli omáčka s krevetami (sambalbelacan); mäsové špajdle s arašidovou omáčkou (satay); vaječné rezance s plátkom vajec (meerebus); plátky ovocia a zeleniny ľahko nakladané v octe s chilli a arašidmi (achar).
A sladké zuby by si mali vychutnať pestrofarebnú zmes želé, červených fazúľ, kukurice, arašidov, smotany, posypaných cukrovým sirupom a zmrzlinou (“ľadová hojdačka”), ryžové pudingy, banány pečené v pečive (gorengpisang), zelené lievance s kokosom.
Kde sa najesť v Malajzii? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie, kde si môžete objednať pokrmy malajskej, čínskej, indickej a inej kuchyne;
- pouličné snack bary a pouličné podnosy (predavačka vám dá plastovú dosku s ryžou, na ktorú môžete nezávisle umiestniť všetko, čo chcete, od obrovských jedál stojacich na pulte);
- reštaurácie s rýchlym občerstvením (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Nápoje v Malajzii
Populárne malajské nápoje sú káva, čaj, džúsy, kokosové mlieko, kopitongkatali (kávový nápoj s kondenzovaným mliekom a koreňom ženšenu), milo (čokoládový nápoj), pivo.
Nájdenie piva a vína v Malajzii nie je problémom, ale silné liehoviny (keďže sa v krajine prakticky nevyrábajú, tu sa prezentuje hlavne dovážaný alkohol) sa nepredávajú všade a sú dosť drahé.
Ak chcete ušetriť peniaze a kúpiť si alkohol za rozumné ceny, mali by ste navštíviť ostrovy Labuan alebo Langkawi (tieto ostrovy sú bezcolnou zónou).
Gastronomická prehliadka Malajzie
Ak sa chystáte na gastronomické turné v hlavnom meste Malajzie v Kuala Lumpur, zoznámite sa s čínsko-malajskou kuchyňou v miestnych reštauráciách, zúčastnite sa kuchárskej majstrovskej triedy, ktorej hostiteľom bude slávny malajský kuchár. V rámci takejto prehliadky vám ukážu, ako sa jedlo z farmy dostane na stôl, av miestnych reštauráciách vám ponúknu ochutnať vynikajúce malajské jedlá.
Dovolenka v Malajzii - je to vynikajúca príležitosť opaľovať sa na nádherných piesočnatých plážach, aktívne sa zúčastňovať rôznych festivalov a karnevalov, ochutnať pôvodnú malajskú kuchyňu.
Fotografie národných jedál Malajzie 
