Tradičná kuchyňa Litvy
Pre kuchyňu v Litve je charakteristická skutočnosť, že kvalita potravín v krajine je veľmi vysoká: v krajine nie je nedostatok prírodných a čerstvých výrobkov. V ponuke ktorejkoľvek litovskej reštaurácie nájdete jedlá národnej, európskej a medzinárodnej kuchyne (mnoho reštaurácií ponúka svojim návštevníkom možnosť vyskúšať si jedlá pripravené podľa starých receptov).
Potraviny v Litve
Základom litovskej stravy je mäso, ryby, obilniny, polievky, zelenina, mliečne výrobky. Najobľúbenejšou litovskou zeleninou sú zemiaky: varia ju a zjedia s kyslou smotanou, mliekom a tvarohom, z toho tiež pripravujú zemiakové placky, zrazy a knedle..
Litovskú kuchyňu ovplyvnili ďalšie východoeurópske kuchyne, a to bieloruská, škandinávska a poľská.
V Litve by ste mali určite vyskúšať miestnu kuchyňu - vedarai (zemiaková klobása); cepelinai (mleté mäso s strúhanými zemiakmi); údený úhor; skilandis (údené mäso), kumpis (bravčová šunka); hovädzie mäso; hus plnená rôznymi náplňami (ovsená kaša, šampiňóny, jablká, kyslá kapusta).
Kde sa najesť v Litve? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie;
- krčmy a grily;
- reštaurácie s rýchlym občerstvením, bistrá, denné bary;
- pivné reštaurácie (okrem piva tu môžete ochutnať aj rôzne jedlá).
Nápoje v Litve
Populárne litovské nápoje sú čaj, káva, nealkoholické nápoje, kvas (pripravuje sa na báze bylín, listov, medu, hrozienok), rasca, midus (alkoholické nápoje na báze medu), pivo, balzamy, tinktúry, likéry..
Pivo je v krajine také populárne, že sa dá kúpiť v každom rohu. Okrem toho sa v Litve vyrábajú z piva aj polievky. Ak ste milovníkom piva, skúste miestne značky ako Vilniaus, Utenos, Svyturys. Ak si oddýchnete vo Vilniuse, navštívte slávny pivničný pivovar Trei (tu si môžete zorganizovať prehliadku so sprievodcom s ochutnávkou).
Gastronomická prehliadka Litvy
Ak pôjdete na gastronomický výlet do Vilniusu, navštívite reštauráciu “Noble Nest” - tu ochutnáte litovskú kuchyňu a miestne nápoje, ako aj navštívite workshopy, kde zorganizujú príbehovú prezentáciu litovských kulinárskych tradícií a naučia vás variť niektoré jedlá.
V reštaurácii budú slúžiť čašníci v národných krojoch, ktorí vám na stole podávajú ľahké občerstvenie - niekoľko druhov sleďov a párkov, údené uši, litovský chlieb s cesnakom a syrom. Zeppelíny sa budú podávať pre vás (šéfkuchár vám umožní pripraviť si tieto zemiakové výrobky sami) a na dezert - národný litovský koláč s čajom naplneným liečivými bylinkami.
Ak chcete, môžete navštíviť gastronomickú prehliadku, ktorá zahŕňa návštevu pivovaru v Utene, kde sa dozviete o histórii tohto nápoja, technológii jeho výroby a samozrejme ochutnať tento penový nápoj..
Gastronomická prehliadka v Litve je skvelá šanca oceniť chuť miestnych jedál a nápojov..
Fotografie národných jedál Litvy -
-
-
-
