Tradičná kuchyňa Izraela
Jedlo v Izraeli je rozmanité: v miestnych prevádzkach živia zdravé potraviny a ich podiely sú veľmi veľké (zvyčajne dokážete jesť polovicu toho množstva)..
Jedlo v Izraeli
Tradičná židovská kuchyňa je založená na košer jedle. Napríklad Izraelčania nemôžu jesť bravčové a vodné tvory, ktoré nemajú plutvy a šupiny (raky, mäkkýše, chobotnice) a mliečne výrobky sa nemôžu jesť spolu s mäsom.
V hoteloch, reštauráciách a supermarketoch nájdete výrobky košer všade, ale keďže turisti neustále prichádzajú do krajiny, nájdenie obchodu alebo reštaurácie bez košer v Izraeli nie je problém..
Základom izraelskej kuchyne je zelenina, ovocie, olivový olej, bylinky, ryby, strukoviny.
Obľúbené jedlo Izraelčanov je pita - plochý nekvašený koláč, do ktorého pridávajú rôzne náplne vo forme zeleniny, omáčok, rýb alebo mäsa. Izraelčania ho používajú namiesto chleba..
Izraelská kuchyňa je do istej miery podobná arabčine, takže v Izraeli môžete ochutnať hummusovo-bujný turecký hrášok ochutený korením a olivovým olejom..
Kde jesť v Izraeli?
K vašim službám:
- reštaurácie (tu môžete ochutnať nielen izraelské jedlá, ale aj iné kuchyne sveta);
- sieťové kaviarne (Aroma, Ilan’s Kaviareň, Espresso Bar);
- súkromné cukrárne a obchody s „miestnym“ rýchlym občerstvením (tu môžete ochutnať shawarma, falafel a rôzne šaláty).
Nápoje v Izraeli
Obľúbené nápoje v Izraeli sú: Tropit (ovocný nápoj), čokoládové mlieko (čokoládové mlieko), pivo (Nesher, Goldstar, Maccabee), likéry (Arak), víno.
Keďže sa vinárstvo v Izraeli v poslednom čase rozšírilo, môžete navštíviť butiky a vinárne, ak si budete priať nielen ochutnať, ale aj kúpiť niekoľko fliaš vína..
Gastronomická prehliadka Izraela
V rámci gastronomického zájazdu do Izraela môžete navštíviť Starý bazar Jaffa a zúčastniť sa nákupu korenín a ochucovadiel vedených šéfkuchárom jednej z najlepších reštaurácií. Potom môžete sledovať proces varenia večere a potom ho zjesť..
V prípade potreby sa môžete zúčastniť majstrovských kurzov. Napríklad v Tel Avive bude Honey Beach Restaurant uvariť celé vaše jahňacie oko pred vašimi očami pomocou asi 10 rôznych korení. Počas prípravy sa spolu so všetkými účastníkmi majstrovskej triedy budete zaoberať prípravou šalátov pomocou orechov, papriky, bylín a ďalších prísad. A ako dezert si môžete pochutnať na baklave.
Prázdniny v Izraeli vás ohromia nielen historickými a kultúrnymi miestami, ale aj priaznivou klímou a pozitívnymi gastronomickými dojmami, ktoré tu získate.
Fotografie národných jedál Izraela -
