Tradičná francúzska kuchyňa
Potraviny vo Francúzsku sú vysoko kvalitné, rafinované, ale dosť drahé..
Potraviny vo Francúzsku
Francúzska strava zahŕňa zeleninu, najmä koreňovú zeleninu, všetky druhy mäsa, rýb a morských plodov (krevety, ostnaté homáre, hrebenatky, ustrice)..
Francúzskymi obľúbenými potravinami sú bagety, croissanty, polievky (šťouchaná polievka, omáčka z omáčky, krémová polievka).
Ak prídete do Francúzska, určite by ste si mali vyskúšať cibuľovú polievku, vývar Bouillabaisse, julienskú polievku, Potofe, Saint-Germain.
Keďže tradičná francúzska kuchyňa predpokladá, že jedlá sú slabo vyprážané alebo vôbec neprejdú tepelným spracovaním, objednávajú sa v kaviarňach alebo reštauráciách, oplatí sa pekne upiecť, smažiť alebo uvariť mäso..
Z mäsitých jedál vo Francúzsku stojí za vyskúšanie biftek z teľacieho mäsa, pikantné bravčové mäso (roulade sartoi), teľacie mäso extra.
Takmer všetky jedlá vo Francúzsku sa podávajú s omáčkami, takže si budete môcť vyskúšať také omáčky, ako sú Bechamel, Espanyol, Hollandez, Bearnes, Remoulade..
Francúzske syry si zaslúžia osobitnú pozornosť: každá dobrá reštaurácia má syrové menu, takže si môžete ľahko vychutnať chuť a vôňu miestnych syrov..
Kde sa najesť vo Francúzsku?
K vašim službám:
- reštaurácie: môžete v nich vyskúšať francúzsku, taliansku, thajskú a čínsku kuchyňu (veľa reštaurácií ponúka 2 možnosti výberu z menu: a la carte a le-menu);
- Brassry (tieto miesta rýchleho občerstvenia sa vyznačujú nízkymi cenami a veľkým počtom tabuliek):
- bistro a krčmy (priťahujú turistov rýchlosťou služieb a primeranými cenami).
Nápoje vo Francúzsku
Populárne nápoje vo Francúzsku - minerálna voda, káva, horúca čokoláda, ovocné džúsy, víno, šampanské.
Pýchou krajiny sú vinice: budete mať možnosť ochutnať vína vyrobené v Burgundsku, Champagne, Bordeaux, Laura Valley. Môžete tiež vyskúšať Calvados, jablčný mušt (alkoholický nápoj na báze jablka), pivo, koňak, Panache (pivo + limonáda), Kir (šampanské alebo biele víno aperitív), Pastis (alkoholický nápoj na báze silného anízu).
Gastronomická prehliadka do Francúzska
Svoje gastronomické turné môžete začať vo Francúzsku návštevou „syrových“ miest v krajine, kombináciou takejto prehliadky s prehliadkou vína - mali by ste sa vydať na výlet do miest ako Remeš a Epernay, aby ste ochutnali rôzne druhy syrov a kvalitných vín..
Ak pôjdete na gastronomický výlet do Burgundska alebo do Normandie, navštívite syrárne a ochutnáte legendárne syry. V Provensálsku alebo v Bretónsku navštívite reštaurácie, kde vám budú podávané morské plody, av reštauráciách v Bordeaux sa môžete liečiť kačacou pastou a foie gras.
Ak pôjdete na dovolenku do Francúzska, doprajete si nezabudnuteľný zážitok a užijete si pôžitky z kuchárskych francúzskych majstrovských diel.
Fotografie národných jedál Francúzska 
