Tradičná belgická kuchyňa
Jedlo v Belgicku sa vyznačuje tým, že v krajine si každý môže nájsť potravinovú inštitúciu pre každý vkus a rozpočet. Napriek tomu, že v mestách nie je toľko reštaurácií a bistier, môžete sa stravovať ekonomicky v mnohých kaviarňach, z ktorých každá ponúka svojim návštevníkom sofistikované a lacné jedlá..
Jedlo v Belgicku
Belgickú kuchyňu ovplyvnili nemecké a francúzske kulinárske tradície. V tejto kuchyni sa dajú vystopovať aj prvky stredovekej kuchyne, pretože miestne jedlá sú ochutené bylinkami, korením a horčicou, rovnako ako belgická kuchyňa je rozšírená o slané, sladké a kyslé..
Strava Belgičanov pozostáva zo zeleniny, morských plodov, mäsa, rýb, polievok, mliečnych výrobkov. V Belgicku by ste mali vyskúšať zemiaky a šťouchané zemiaky z inej zeleniny (stoemp); králik so sušenými slivkami varenými v pive (konijn v geuze / lapin a la gueuze); hovädzie mäso dusené v pive (vlaamse stoofkarbonaden); úhor v bylinkovej omáčke (blednutie v ‘t groen / anguilles au ver); dusené mäso alebo ryba s hubami v zeleninovom vývare (“vodový”).
Sladké zuby si určite budú chcieť vychutnať belgické oblátky a čokoládu (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), mandľové koláče, karamelové sušienky, krémová pusinka.
Kde sa najesť v Belgicku? K vašim službám:
- kaviarne a reštaurácie ponúkajúce svojim návštevníkom možnosť objednať si jedlá belgickej, tureckej, mexickej, čínskej a inej kuchyne;
- sushi bary, bistrá, denné bary, reštaurácie s rýchlym občerstvením (McDonalds, Quick).
Nápoje v Belgicku
Populárne nápoje Belgičania - káva, ovocné džúsy, pivo, víno.
Miestni obyvatelia majú také pivo radi, že ho používajú ako základ na prípravu všetkých druhov jedál - marinády, omáčky, omáčky, dresingy na polievky..
Milovníci piva by mali vyskúšať Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel a Kriek - pivo s chuťou ovocia a bobúľ..
Ak sa rozhodnete navštíviť mesto Leuven, nezabudnite navštíviť Námestie Oude Markt - každý večer sa mení a mení sa na veľkú pivnú bar pod holým nebom ...
Gastronomická prehliadka Belgicka
Pri prehliadke gastronomického zájazdu do Bruselu navštívite luxusné reštaurácie, kde vám ponúknu ochutnávku najčerstvejších morských plodov, čerstvo ulovených rýb a lahodných dezertov..
Ak pôjdete na prehliadku “Pivo Brusel”, Navštívite najstarší bruselský pivovar rodiny Van Roy-Cantillon a ochutnáte slávne belgické pivo. A na turné “Čokoláda Brusel” Navštívte Múzeum čokolády a užite si tento úžasný sladký produkt..
Belgicko je známe nielen svojimi gotickými katedrálami a stredovekými hradmi, ale aj svojim úžasným pivom, sladkosťami a národnými jedlami..
Fotografie národných jedál Belgicka -
-
-
